Istoria romurilor învechite în Guatemala este puternic legată de numele Botrán, una dintre familiile fondatoare ale Industrias Licoreras de Guatemala. La mijlocul secolului XX, cinci frați ai familiei Botrán din Burgos, Spania, s-au stabilit în Guatemala. De-a lungul timpului, această familie a reușit să perfecționeze arta producției de rom prin combinarea vechilor tradiții europene - precum sistemul de maturare Solera -, cu utilizarea resurselor locale.

Ron Botran Solera 15 este maturat prin metoda Solera la 2.400 de metri deasupra nivelului mării, în butoaie de stejar alb american noi și carbonizate, folosite anterior la maturarea whisky-ului american și a vinurilor sherry vechi și în final sunt plasate în butoaie de vin porto.

Note de degustare:De culoarea mahonului, dens, complex şi expresiv, cu un gust prezent de lemn afumat şi un pic de vanilie. Seducător, sec şi exploziv. Notele date de butoaiele de stejar, aromele de fructe uscate şi cele de condimente se împletesc şi se armonizează perfect.

Galerie